PvB/PNRFO <p>Découvrez le territoire des Lacs et du Parc naturel régional de la Forêt d'Orient, pour vos vacances ou un weekend, avec des hébergements à taille humaine.<br />
Pour vous : 3 lacs (Orient, Temple, Amance), près du Lac du Der, ports de plaisance, loisirs nautiques, voile, kite-surf, motonautisme, ski nautique, jet-ski, pêche, baignade.<br />
Un cadre naturel exceptionnel : forets profondes, étangs, randonnée à pied, à cheval, en vélo.<br />
Plus de 265 especes d'oiseaux, migration des grues, cygogne noire, observatoires.<br />
Une terre d'histoire, voies romaines, Templiers, sculpture Renaissance, musée Napoléon, ecomusée.<br />...</p> Pascal Bourguignon / PNRFO <p>Le Balcon du Parc est une route touristique permettant de découvrir le Parc naturel régional de la Forêt d'Orient.</p> Gary Rodgers <p>Coucher de soleil sur le Lac d'Orient.<br />
En mémoire d'Alan Oswald Rodgers, Néo-Zélandais, pilote de Lancaster (1923-1944).</p> Anne villaumé / PNRFO <p>Pour la construction du nouvel observatoire du Lac du Temple, une technique respectueuse de l'environnement a été utilisé, le débardage.</p> Peter van Bussel / PNRFO <p>200 étangs au moyen-âge, aujourd'hui près de 70. Tous privés, certains sont accessibles en restant sur les chemins de randonnée.</p> PvB/PNRFO <p>
	Le Lac Orient, un des trois Lacs de la Forêt d'Orient. Image prise au mois de juin, le niveau de l'eau étant assez haut.</p> PNRFO <p>Ici une Caloptéryx Vierge. Après l'accouplement, la femelle pond ses oeufs dans l'eau. Les larves muent plusieurs fois avant de sortir au grand air pour devenir des libellules... </p> Ludovic Thiérard <p>
Pont donnant accès à l'entrée par la grille d'honneur du Château de Brienne</p> Ange Franquin <p>Port de plaisance de Mesnil Saint-Père. Lac d'Orient.</p> Jean-Marc Cambuzat <p>Port-Dienville, pour tous les passionnés de vitesse nautique, jet-ski, ski-nautique, bateaux à moteur...</p> PvB/PNRFO <p>Au point de vue du Croît, une table d'orientation avec des vues imprenables sur la Champagne humide, avec ses lacs, forêts et champs.</p> Ange Franquin <p>Le lac d'Orient: loin du bruit des moteurs...vive la voile sur toutes ses formes.</p> Peter van Bussel / PNRFO <p>Les lacs du PNR de la Forêt d'Orient atteignent des niveaux différents dans l'année, il n'est donc pas rare de croiser des arbres immergés sur les berges.</p> PvB / PNRFO <p>Cet itinéraire de 42 km relie Troyes aux lacs, presque entièrement sur chemins protégés.</p> Pascal Bourguignon / PNRFO <p>Grands Lacs, forêts majestueuses, étangs, rivières, faune sauvage, prés et champs, grandes cultures, vignoble, plateaux et rivières, architecture à pans de bois, …</p>

Chocolaterie artisanale Bonnevie

Restauration & Produits du terroir > Produits du terroir > Petit marché nature



10700 Semoine
Latitude: 48.678057
Longitude: 4.086901
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Delphine s'est lancée dans l'aventure chocolat en décembre 2008. Elle fabrique des petits trésors aux saveurs incroyables au coeur d'un petit village champenois, Semoine...

Vous pouvez directement commander sur internet ou déguster à la source d'abondance, de préférence sur rendez-vous.


Description

Retrouvez Delphine sur les marchés :

Aube :
Vendredi à Arcis-sur-Aube
1er mercredi du moi au marché des marots à Troyes
3e mercredi du mois sur les allée Jules Guesdes à Troyes

Marne :
1er samedi du mois marché fermier  Matougues
 

Coordonnées

Chocolaterie artisanale Bonnevie

10700 Semoine

Mademoiselle Delphine Rollet

Tel 03 25 37 40 21
Port 06 63 98 86 01
Mail chocolaterie.bonnevie@orange.fr



Brasserie Jephie

Restauration & Produits du terroir > Produits du terroir > Petit marché nature


3 avenue Clotilde Delatour
10170 Méry-sur-Seine
Latitude: 48.508674
Longitude: 3.894183
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Bière artisanale de l'Aube


Coordonnées



Légumes secs du Pays d'Othe

Restauration & Produits du terroir > Produits du terroir > Petit marché nature



10320 Bouilly
Latitude: 48.192469
Longitude: 3.998269
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Coordonnées

Légumes secs du Pays d'Othe

10320 Bouilly

Tel 03 25 40 24 18



Confit de Champagne

Restauration & Produits du terroir > Produits du terroir > Petit marché nature


4 rue de Vieux Cortins
10120 St André-les-Vergers
Latitude: 48.281605
Longitude: 4.056799
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Ancrée en Champagne-Ardenne, Délice Décadol élabore ces petites gourmandises afin de valoriser la cuisine Française, en apportant le plus grand soin à la sélection de ses produits.


Description

Retrouvez-nos :

Le 3ème mercredi de chaque mois
Marché Jules Guesde à Troyes de 8h à 13h - parking gratuit

Le 1er samedi de chaque mois
Ferme de Mr Hoffmann de 8h30 à 12h30 - parking gratuit
Place Jean Moulin
51510 Matougues

Coordonnées

Confit de Champagne
4 rue de Vieux Cortins
10120 St André-les-Vergers

Monsieur Denis Aubry

Tel 06 63 98 86 01
Port 06 63 98 86 01
Mail delicedecadol@aecree.com
Webwww.delicedecadol.com/



Tournage sur Bois

Restauration & Produits du terroir > Produits du terroir > Petit marché nature


Place Chaudron
10200 Spoy
Latitude: 48.228390
Longitude: 4.619557
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Coordonnées

Tournage sur Bois
Place Chaudron
10200 Spoy

Monsieur Bernard Bierry

Tel 03 25 27 75 08



Fois gras de canard, conserves des volailles

Restauration & Produits du terroir > Produits du terroir > Petit marché nature



10340 Arrelles
Latitude: 48.049011
Longitude: 4.276463
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Foie gras de canard
Volaille

Vente sur place


Coordonnées

Fois gras de canard, conserves des volailles

10340 Arrelles

Madame Nelly Lisack

Tel 03 25 29 95 13



Ferme du Bornet - Pommes à couteau

Restauration & Produits du terroir > Produits du terroir > Petit marché nature


1 chemin Clos St Martin
10340 Bouilly
Latitude: 47.981024
Longitude: 4.278047
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Aux portes du Pays d’Othe, à  Bouilly dans l’Aube, la Ferme du Bornet est une exploitation de 4,5 hectares spécialisée dans la production de pommes à couteaux.  Elle vous propose pas moins de quatorze variétés en vente directe à la ferme de septembre à mai.
Nous vous souhaitons la bienvenue sur ce site internet et nous vous proposons de découvrir  notre exploitation.


Coordonnées

Ferme du Bornet - Pommes à couteau
1 chemin Clos St Martin
10340 Bouilly

Monsieur Jérôme Schmitt

Tel 03 25 43 69 74
Fax 03 25 43 69 75
Mail contact@fermedubornet.com



Domaine de Grillot - Production de Chablis

Restauration & Produits du terroir > Produits du terroir > Petit marché nature

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James Haigre s'est installé en 1996 à Collan, sur un terroir kimméridgien. Son 2006 montre un nez charmeur mêlant des notes citronnées aux épices. Des touches épicées que l'on retrouve en bouche dans un ensemble riche, bien équilibré par la fraîcheur de la pierre à fusil. Encore sur la réserve, ce petit-chablis a besoin de patienter un an avant d'accompagner un curry de poisson.


Coordonnées

Domaine de Grillot - Production de Chablis

Monsieur James Haigre

Tel 06 07 62 64 08
Port 06 07 62 64 08
Fax 03 86 55 47 32



Champagne, Crémant, Vin de Bourgogne

Restauration & Produits du terroir > Produits du terroir > Petit marché nature



10340 Bagneux-la-Fosse
Latitude: 47.991898
Longitude: 4.299773
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Vente de champagne, crémants et vins de Bourgogne


Coordonnées

Champagne, Crémant, Vin de Bourgogne

10340 Bagneux-la-Fosse

Monsieur Pierre Rousseau

Tel 03 25 29 35 00
Fax 03 25 29 14 00



Endives d'Onjon

Restauration & Produits du terroir > Produits du terroir > Petit marché nature



10220 Onjon
Latitude: 48.395341
Longitude: 4.280501
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Cuite ou crûe, l'endive est la reine de l'hiver…

La production d'endives se récolte entre le 15 novembre et le 15 mars de l'année suivante. Mais avant les endives sont semées début mai dans les champs et arrachées plus tard en octobre.

Elles se conservent en terre dans des couches chauffées.


Description

Vente aux particuliers à la ferme et sur le Petit Marché Nature

Coordonnées

Endives d'Onjon

10220 Onjon

Monsieur Marcel Thomas

Tel 03 25 46 32 71
Fax 03 25 46 42 45