En faisant leurs courses, les Français constatent peu à peu que les rayons sont vides, mais pas réapprovisionnés. Les prix ne cessent d’augmenter, que ce soit dans les supermarchés ou les stations-service. C’est une conséquence directe de la situation avec nos voisins de l’est. L’inflation et les pénuries se font sentir au quotidien, plus précisément lors des achats. Il y avait de nombreux goulots d’étranglement tels que l’huile de tournesol et la moutarde. Il est préférable de magasiner en début de semaine. Découvrez pourquoi.
Rupture de stock
Moutarde, huile de tournesol, eau en bouteille… bon nombre des produits d’épicerie se sont vendus ces dernières semaines. Tous les défauts ont une explication claire. En effet, c’est la situation de nos voisins de l’est, les sécheresses, les mauvaises récoltes, les canicules, etc. De nouvelles pénuries dans les supermarchés menacent les consommateurs français, selon l’institut Nielsen IQ.
Les nouveaux produits dans les supermarchés sont sous forte pression ces jours-ci. « Les féculents, Les semoules, Les pâtes, farines et riz continuent de diminuer en termes de disponibilité (…) sans être à un niveau critique en termes de stock ». Myriam Qadi rappelle que la hausse des prix des emballages a impacté la disponibilité de ces derniers. En fait, des produits comme les « concentrés d’agrumes ou les boissons réfrigérées » finissent sans emballage. Cependant, à certains moments de la semaine, vous devez être conscient du risque de goulots d’étranglement partiels. Alors, que pouvez-vous faire pour éviter les courses incomplètes ?
Quand faire les courses ?
Pour retrouver vos objets du quotidien préférés en rayon, vous devez choisir stratégiquement votre date d’achat. En fait, certains jours voient plus de nœuds que d’autres. Nous vous conseillons donc de tenir compte de ce constat lors de vos achats. Myriam Qadi suggère de ce fait aux consommateurs de faire leurs courses le lundi ou le mardi. Au moment où les magasins se réapprovisionnent. « Mais les jeudis, vendredis et samedis, on est dans un schéma de rupture totale en magasin », a déclaré la directrice de recherche de l’Institut Nielsen IQ.
Les produits sont rapidement en rupture de stock dans les rayons le week-end. La plupart des magasins se réapprovisionnent en début de semaine. Ainsi, les lundis et mardis sont plus susceptibles de trouver l’essentiel que vous recherchez. En raison de leur rareté, les articles en rupture de stock des supermarchés se vendent rapidement. Après cela, c’est à vous de planifier une excursion shopping en fonction des informations présentées.
Ainsi, le début de la semaine est un bon moment pour trouver le bon produit pour vous. Le week-end, le nombre de produits diminue et les pénuries deviennent plus visibles.
