Laver les œufs est une réflexion que nous avons tous eue, et que nous avons probablement encore. En fait, laver vos courses, fruits et légumes dès que vous les achetez peut vous apporter la tranquillité d’esprit. Cependant, attention : certains produits ne doivent jamais passer sous l’eau. Cette dernière peut avoir des effets néfastes sur ce que nous sommes censés cuisiner et manger. Surtout sur les œufs !
Attention aux œufs !
Est-ce que tout le monde connaît l’astuce de ne jamais laver les œufs à l’eau du robinet ? En fait, il existe des techniques pour ne pas perdre les bienfaits pour la santé de ces produits utilisés quotidiennement.
Donc, si vous lavez vos œufs avant de les stocker, arrêtez maintenant. Souvenez-vous que l’eau du robinet n’est pas toujours de l’eau propre. En effet, des bactéries s’y trouvent et, par conséquent, elles deviennent très dangereuses pour les œufs. Pourquoi ? C’est parce qu’il y a une fine couche protectrice appelée la cuticule. D’ailleurs, cette dernière se perfore facilement, permettant aux microbes d’entrer et de contaminer directement vos aliments préférés, essentiellement pour la cuisson des omelettes.
Soyez prudent avec ces aliments !
Évidemment, vous vous demandez comment faire alors pour nettoyer les œufs sales. Après tout, rien de plus simple. Vous n’avez qu’à prendre un chiffon et frotter doucement sur la coquille. Toutefois, faites attention à ne pas la casser. Ensuite, conservez les œufs dans un endroit où la température n’est ni trop chaude ni trop froide.
N’oubliez pas non plus de les garder à l’écart des autres aliments. Ils aiment la solitude tout en se serrant les uns contre les autres ! Notez bien que ce sont des produits qui demandent beaucoup d’attention. Alors, cela vous tente de faire une bonne omelette ? Dépêchez-vous de prendre la poêle et de l’huile. Allumez le feu et jetez-les dedans. Et bon appétit !
